الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
السلام عليكم
فطائر اللحم والجبن المقلية
المقادير:
· 5 كاسات من الطحين
· 1 كاس مازولا
· 2 كاس ماء
· 1 ملعقة كبيرة بكينغ باودر
· 2 ملعقة حليب بودرة
· 1 ملعقة كبيرة سكر
· 1 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعض وتعجن بالماء حتى تلين وتقطع بحجم حبة الجوز وتترك لترتاح وهى مرشوشة بالطحين ثم تغطى بفوطة مبلولة حتى يتضاعف حجمها.
ترق كل حبة من هذا العجين بسمك ربع سنتيمتر وتحشى باللحم المفروم أو بالجبنة والبقدونس والبيض ثم تغلق أو تطوى وترص من الأطراف.
تقلى بزيت غزير وتقدم ساخنة
فطائر اللحم والجبن المقلية
المقادير:
· 5 كاسات من الطحين
· 1 كاس مازولا
· 2 كاس ماء
· 1 ملعقة كبيرة بكينغ باودر
· 2 ملعقة حليب بودرة
· 1 ملعقة كبيرة سكر
· 1 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعض وتعجن بالماء حتى تلين وتقطع بحجم حبة الجوز وتترك لترتاح وهى مرشوشة بالطحين ثم تغطى بفوطة مبلولة حتى يتضاعف حجمها.
ترق كل حبة من هذا العجين بسمك ربع سنتيمتر وتحشى باللحم المفروم أو بالجبنة والبقدونس والبيض ثم تغلق أو تطوى وترص من الأطراف.
تقلى بزيت غزير وتقدم ساخنة
