عزيزي الزائر عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

دخول

لقد نسيت كلمة السر

تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 

تصويت

ما رأيك في المنتدى ؟
100% 100% [ 1 ]
0% 0% [ 0 ]
0% 0% [ 0 ]

مجموع عدد الأصوات : 1

زائر عدد مساهماتك: 0
الملف البيانات الشخصية تفضيلات التوقيع الصورة الشخصية البيانات الأصدقاء و المنبوذين المواضيع المراقبة معلومات المفضلة الورقة الشخصية المواضيع والرسائل الرسائل الخاصة أفضل المواضيع لهذا اليوم مُساهماتك استعراض المواضيع التي لم يتم الرد عليها استعرض المواضيع الجديدة منذ آخر زيارة لي

التبادل الاعلاني


انشاء منتدى مجاني




    كرعين الغنم بحبوب القمح على الطريقة مغربية

    شاطر
    avatar
    المدير
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي

    عدد المساهمات : 218
    تاريخ التسجيل : 16/05/2012
    الموقع : www.sa3iga.7olm.org

    كرعين الغنم بحبوب القمح على الطريقة مغربية

    مُساهمة من طرف المدير في الخميس مايو 17, 2012 11:29 pm

    السلام عليكم ورحمة الله

    بسم الله الرحمن الرحيم

    اليوم جيبتلكم اكلة كتير مميزه بالمغرب ولديده جدا

    اليكم المقادير

    المقادير : 2 كرعين - رأس ثوم صحيح بقشوره - ملح – ملعقة كبيرة كمون

    – 2 ملعقات كبار فلفلة مطحونة - - كأس عنبة مخلط بزيت المائدة و زيت الزيتون

    – الماء للطهي

    المرافقة : إما زلافة حمص مرطب أو زلافة قمح مرطب الطريقة :

    طيبي الكرعين من الأفضل على الفحم

    في الطنجرة

    , وضعي الكرعين مع التوابل و الزيت و الثوم و غطيهم بالماء و خليهم إطيبو .

    لما يدخلهم الطياب أضيفي الحمص أو القمح في كموسة ديال الثوب

    و خليهم إكملو الطهي .

    وإذا بغيت المذاق الحلو , دردري عليهم الزبيب و شوي قرفة غبرة و

    سقيهم في الأخير بشوي عسل( أو زيدي شوي سكر) و خليهم يتعسلو. و في التقديم ,

    وضعي الكرعين في الجوانب و الحمص أو القمح في الوسط

    ملاحظة : ممكن تطيبي الكرعين بتوابل أخرى وهي الملح

    و الأبزار و سكين جبير والملون والقرفة عواد وغبرة و السكر في الأخير

    و بالصحة و الراحة







      الوقت/التاريخ الآن هو السبت نوفمبر 18, 2017 7:35 pm